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フォーリンデブ・はっしーがオススメする3つの変わり種冷麺

冷やしトムヤムラーメン980円(撮影/小松潤)

 これからの季節、何よりも美味しいのがひんやり冷たい料理。ツルツルと気軽に食べられる冷たい麺は、夏バテ対策にも有効だ。人気食ブロガー・フォーリンデブ・はっしー氏が推奨するデブリシャスな「変わり種冷麺」の名店を3店紹介する。

◆『ソウルフード バンコク溜池山王店』
「冷やしトムヤムラーメン980円」8月まで、17時以降は外税

 タイ人シェフが本国から取り寄せた生ハーブを使って作る、本場のトムヤム麺。「魚介系のトムヤムにはない肉感がデブリシャス!」とはっしーさんも絶賛の鶏ひき肉がミソ。甘・酸・辛と3拍子揃ったつゆに肉をとかすとコクが増して、グンと深みが増す。(提供は14時以降)

住所/東京都港区赤坂2-9-4 千代田ビルディング地下1階
営業時間/11:00~フード22:00(L.O.) ドリンク22:30(L.O.)
土は貸し切りのみ・日祝休

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