カップヌードルミュージアムでチキンラーメン手作り体験
小学校の頃、社会科見学で食品メーカーの工場を訪れ、お土産をもらった思い出がある人も多いだろう。我々のもとに製品が届くまでには、伝統的な技術から、最新テクノロジーまでエンジニアたちの努力が詰まっている。｢あの時代｣を懐かしむのも良し、｢最先端｣に驚くのも良し。大人になったいまだからこそ楽しめる工場見学の世界に案内する。
【カップヌードルミュージアム】「インスタントラーメンのすべてがわかる！」
日清食品が運営するカップヌードルミュージアムで人気が高いのはチキンラーメンの手作り体験コーナーだ。チキンラーメンのキャラクター「ひよこちゃん」のバンダナを頭にかぶり、エプロンを着けるだけで気分が盛り上がる。2人1組で生地を捏ね、麺棒で伸ばす。
製麺機を使って麺状にした生地を蒸し、スープをかけて味をつけた後に油で揚げ乾燥させると、香ばしい香りが漂ってくる。最後に自分でイラストを描いたパッケージに麺を入れて、密封包装すれば完成である。
世界各国の麺の食べ比べができたり、自分好みに具材をカスタマイズしたカップヌードルが作れたりと、ラーメン好きにはたまらない。
◆住所：神奈川県横浜市中区新港2-3-4
◆見学対応日・時間：10：00～18：00（入館は17：00まで）、火曜、年末年始は休館（祝日の場合は翌日休館）
◆所要時間90分
◆料金：500円（高校生以下は無料）、体験コーナーは別途料金がかかる
