• TOP
  • ライフ
  • ベストセラーの「やせおか」シリーズ 美味しいおつまみTOP3

ライフ

2017.05.08 16:00  女性セブン

ベストセラーの「やせおか」シリーズ 美味しいおつまみTOP3

糖質オフがお酒にもぴったりな、やせおかおつまみ

 累計246万部を突破のやせるおかずシリーズ『やせおか』。第6弾の書籍も発売され、ますますブームは加速中だ。そんなやせおかの中から今回は、晩酌のお供にぴったりのおつまみシリーズから、人気TOP3のやせおかレシピを紹介しよう。

【No.1】ハムとピーマンの油揚げピザ
◆材料
油揚げ…2枚 ハム…4枚 ピーマン…1個 ピザ用チーズ…40g
【A】トマトケチャップ…大さじ1 豆板醬…小さじ1 ガーリックパウダー…少量

◆作り方
【1】油揚げは半分に切り、さらに斜め半分に切る。ハムは縦横4等分に切る。ピーマンは種とへたを除き、輪切りにする。
【2】耐熱皿に油揚げを並べ、混ぜたAを塗り、ハム、ピーマン、チーズをのせる。オーブントースターで6~8分加熱する。チーズが溶けたら完成。

【No.2】オクラのカレー肉巻き
◆材料
豚肩ロース…8枚 オクラ…8本 粉チーズ…大さじ1 カレー粉…小さじ1 塩・こしょう…各少量

◆作り方
【1】オクラはガクの部分を薄くむく。豚肉に塩、こしょうを振り、オクラに巻く。
【2】【1】の巻き終わりを下にして耐熱皿に並べ、カレー粉と粉チーズを混ぜ、全体に振りかける。
【3】ふんわりとラップをして電子レンジで4分加熱する。

【No.3】えびとアボカドのピリッ!
◆材料
ゆでえび…8~10尾 アボカド…1個
【A】プレーンヨーグルト(無糖)…大さじ3 レモン汁…大さじ1 オリーブオイル…小さじ2 塩・こしょう…各少量 ホットソース…適量

◆作り方
【1】アボカドは皮をむき、種を取り除いて食べやすい大きさに切る。
【2】保存容器にえびとアボカドを入れ、混ぜ合わせたAをかけて和える。

◆料理研究家の柳澤英子さんがその場で解説する『やせおかダイエットのコツ大質問会』を開催!
日時:5月13日(土)11:00~12:30
受講料:1620円
場所:小学館
挫折しないダイエットのコツを直接教えてもらうチャンスです!
※詳しくは、公式サイトへ。

撮影/菅井淳子

※女性セブン2017年5月11・18日号

関連記事

トピックス