「海鮮おにぎり屋 築地 丸豊」のえび天
いま、空前の「おにぎりブーム」が到来している。海鮮を売りにした店から、「110円均一」の店まで、ブームを牽引する東京の「おにぎりの名店」を紹介しよう。
●海鮮おにぎり屋 築地 丸豊（中央区）
ご飯だけで160グラムの大きなおにぎりが約50種類並ぶ。魚介など具材を惜しみなく入れ、味は市場で働いてきた人々の折り紙つき。「かきご飯」はカキ2粒が入り、全長20センチ近い「えび天」も圧巻だ。新潟県産コシヒカリを使うご飯は冷えてもモチモチ。店先で注文し、握りたてを買えるのも嬉しい。
【店舗情報】
・住所／東京都中央区築地4-9-9 築地場外
・営業時間／5時～15時（売り切れ次第終了）
・定休日／日曜日・祝日・休市日
