淹れ方をマスターした後はコーヒー豆の種類や挽き方、保存方法なども学べる
“体験型講座”であるワークショップが、大人たちの間に静かなブームを呼んでいる。ワークショップは、ただ講座を受けるだけでなく、実技などを行うのが特徴。好きな時にだけ参加できる自由度の高さも人気の秘密だ。
そこで今回は、「タリーズコーヒー」ワークショップのほか、厳選7つのワークショップ情報をお届けしよう。コーヒーショップのチェーン店「タリーズコーヒー」で開催しているコーヒースクール。
今回は「おいしいコーヒーの淹れ方」を体験。“コーヒーマスター”とよばれる社内資格を持つ講師が、ハンドドリップでのおいしいコーヒーの淹れ方やワンランク上のコーヒーの楽しみ方などを教えてくれる。
この日、初めてスクールに参加したという女性は、「今まで自己流でコーヒーを淹れていたけど、もっとおいしく淹れられるようになり、ますますコーヒーが好きになりました」と話していた。
淹れ方をマスターした後は、コーヒー豆の種類や挽き方、保存方法なども学べる。1コースの所要時間は約90分。ペーパーを使わないフレンチプレスという抽出器具も体験。ハンドドリップで淹れたコーヒーと飲み比べると味が違い、豆本来の風味が楽しめる！
なお、基本のワークショップには3つのコースがある。「おいしいコーヒーの淹れ方」をはじめ、豆選びからこだわりたい人向けの「コーヒーのテイスティングと豆知識」、抽出器具ごとにコーヒーの味を比べられる「もっといろいろコーヒー体験」だ。
今回ワークショップを受けたのは、タリーズコーヒー兵庫医科大学病院店（兵庫県西宮市武庫川町1 兵庫医科大学病院1号館附属棟3F）にて。店舗で開催されるので参加しやすい。
オリジナルバッグとコーヒー豆のお土産つき
【タリーズコーヒースクール】
住所：全国にあるタリーズコーヒー店で開催。
料金：各コース2000円
※開催日や開催店、申し込みはHP（https://www.tullys.co.jp/school/）で確認を。
続いて、編集部が厳選した大人のワークショップ7つを紹介しよう。
◆蔵本 枡塚味噌「手前みそのススメ」
愛知（豊田）のほか東京（東京都渋谷区代々木1-13-4-1F 『MISO18ヶ月』）でも、毎月実施される手づくりみそ教室。みその選び方やご当地みそのテイスティングなどを行う。
【Info】
住所：愛知県豊田市枡塚西町南山6番地
料金：米みそ・豆みそ4500円～
※HP（http://temaemiso-susume.com/）のイベント情報＆予約ページの希望コース申し込みフォームより申し込みを。
◆DIY FACTORY 二子玉川店
DIYの基本を学ぶためのレッスンを数多く開催。家具や雑貨をつくる溶接の基本レッスンや、木材加工、電動工具、トリマーの基本レッスンなどがある。
【Info】
住所：東京都世田谷区玉川一丁目14番1号 二子玉川ライズS.C テラスマーケット2F
料金：体験レッスン1000円～
※HP(https://www.diyfactory.jp/)のレッスンページより、コース別に申し込み。
