香川出身グラドルが語る讃岐うどん「ぶっかけが一番好き」

　和泉美沙希は香川出身の28歳。アイドルグループ「あと3センチ」メンバーの彼女が、東京都中央区の讃岐うどん店『谷や』を訪れた。和泉が讃岐うどんの魅力を語る。

　＊　＊　＊
　香川の実家では、おじいちゃんが打った自家製麺を毎週食べて育ちました。だから「讃岐うどんは外食するものなんだ」って大人になって初めて気づいたんです（笑い）。

　東京は「なんちゃって讃岐うどん」も多いけど、このお店の麺はホンモノ。表面はツヤっとして、かけ汁のいりこの香りも最高です。コシが強くて、噛めば噛むほど口の中に小麦粉の甘味が広がって、うっとりします。やっぱり「ぶっかけ」がいちばん好きじゃわ！　冷やこいんは、夏にものすご合うけんね。

◆『谷や』
住所：東京都中央区日本橋人形町2-15-17
営業時間：11時～15時、18時～22時半（LO）
休日：無

【プロフィール】いずみ・みさき／1991年生まれ。B88・W58・H84。特技は少林寺拳法で、黒帯2段の持ち主。ネット配信番組『ソムリエジャンクション』隔週土曜・レギュラーMCを務める

撮影■槇野翔太　取材・文■赤谷まりえ

※週刊ポスト2019年6月7日号