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2019.08.05 07:00 女性セブン

巧妙な「保存料」の罠　「発酵風味料」と表記されることも

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主な保存料の種類

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食品表示「無添加」「果汁100％」「リン酸塩」などの危険性
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保存料、防腐剤「不使用」記載の巧妙な罠とは？（写真／PIXTA）

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練り製品には「ソルビン酸」が多く使われている（写真／PIXTA）

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チーズには「ナイシン」が保存料として多く使われている（写真／PIXTA）

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