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2020.02.11 07:00  週刊ポスト

大間マグロや牛タンなど、北海道東北のご当地レトルトカレー

北海道のらっきょチキンスープカレー

 いまや日本の国民食となったカレーには、地方によって様々なバリエーションが存在する。その地域色豊かなカレーで、現地へ行かずとも食べられるレトルトで提供しているもののなかから、北海道・東北地方のご当地レトルトカレーを紹介しよう。

●らっきょチキンスープカレー 880円(560グラム)

タンゼンテクニカルプロダクト 北海道小樽市銭函5-52-11

 札幌のスープカレー専門店「らっきょ」の味を楽しめる。スパイシーな香り漂うスープはコクがあり、チキンレッグ1本、ゆで玉子、ニンジン、ジャガイモなど具もたっぷり。ご飯をスプーンにのせ、浸して食べるのが本場流。

●大間まぐろカレー 648円(210グラム)

大間まぐろカレー

中弘クラフト 青森県弘前市神田2-4-5

 青森県大間産マグロを具材として使用したカレーは、深いコクと辛さのバランスが抜群。リンゴジュースなどが隠し味的に使われている。刺激的な辛味はクセになり、ワカメも泳ぐカレーの海原に入れるスプーンが止まらなくなる。

●三陸まるごと ほたてカレー 1188円(180グラム)

三陸まるごと ほたてカレー

カフェ・ド・カレー Kojika 岩手県大船渡市大船渡町字野々田23-1

 大船渡市で3代続く老舗カレー店「Kojika」が店と同じ味をレトルトで再現。10時間以上炒めて凝縮したタマネギの甘味とコクが溶け込む中辛カレーに、三陸産の大粒のほたて1個が入る。貝柱を噛み締めると旨味が広がり美味。

●牛スジと甘酒の秋田美人カレー 550円(200グラム)

三陸まるごと ほたてカレー

ノリット・ジャポン 秋田県秋田市大町3-5-8 ウィング・グラン4F

 トロトロに煮込まれた牛スジは柔らかく、噛むたびに旨味があふれる。秋田産の甘酒で香り付けしたデミグラス風カレーにはスパイスがしっかり効き、辛味の後に続く甘味の余韻に魅了される。レンコンの食感も楽しい。

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