ライフ
2020.04.21 16:00
週刊ポスト
巣ごもりがかなり楽しくなる 缶詰で作れる「激旨パスタ」5品
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縦に1cm幅に切った後、重ねて90度回転させ3～4mm幅に
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マスタード風味が食欲をそそる
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3等分に輪切りし、縦に重ねて4等分。90度回転させて2cm角に
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トマトから水分が出て少し煮崩れたら、火を止めるタイミング
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ビールを飲みながら箸で食べたい
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ニラがしんなりしたら、スパゲッティを入れるタイミング
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にんにくの香りがたまらない
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菜箸で時々ひっくり返しながら、両面を揚げ焼きに
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醤油を入れる時に強火にすると香りが立つ
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サバの旨味と赤とうがらしの辛みが相性抜群
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にんにくを入れてから火を付けると焦げにくい
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セロリの葉は炒めず、すぐにスパゲッティを入れる
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これからの季節にぴったり
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手で洗うようにして、全体を一気に冷やす
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塩もみして5分ほど置くと、たまねぎの辛味が抜ける
