1位に選ばれたキンレイの『お水がいらない横浜家系ラーメン』
コシのある麺＆豊富な具、味わい深いスープ……冷凍技術の進化によって、今や家で店のような味が楽しめるようになった。3人のラーメン通が冷凍ラーメンを食べまくって、「醤油」「味噌」「豚骨醤油」「担々麺」「鶏白湯」「その他」について本音で採点。ここでは「豚骨醤油」でお勧めの商品を紹介する。
【審査員】
西川剛史／冷凍食品専門家。「冷凍王子」の愛称でメディアでも活躍。新刊『いますぐ食べたい！冷凍食品の本』（自由国民社）を12月発売予定。
井手隊長／全国47都道府県のラーメンを食べ歩くラーメンライター、ミュージシャン。ネットや雑誌で年間100本以上のラーメンコラムを執筆。
川端里実／麺料理研究家。大の麺好きで、家庭で手軽に楽しめる麺レシピが好評。スポーツフードアドバイザー、食育インストラクターとしても活動。
【審査方法】
・審査員は西川剛史、井手隊長、川端里実の3氏が務めた。
・審査はカテゴリーごとに相対的に10点満点で採点し、総合点は3氏の点数を合計した。
今回のラインナップは、『お水がいらないラーメン横綱』（キンレイ）、『魚介豚骨ラーメン』（テーブルマーク）、『お水がいらない横浜家系ラーメン』（キンレイ）。
この中から1位に選ばれたのは、キンレイの『お水がいらない横浜家系ラーメン』（28点）。以下、『お水がいらない横浜家系ラーメン』（27点）、『魚介豚骨ラーメン』（21点）の順だった。1位の商品について、3氏は以下のように評価している。
「“家系”の魅力を再現。別添の海苔が嬉しい」（西川 9点）
「冷凍ラーメンの最高傑作と言える革命的な一杯」（井手 10点）
「麺はモチモチで、太さもインパクト大」（川端 9点）
撮影／中庭愉生 構成／上田千春
※週刊ポスト2022年12月9日号
