家系ラーメン一覧

本当に美味しい冷凍ラーメン調査【豚骨醤油編】1位は家系「革命的」との評も

　コシのある麺＆豊富な具、味わい深いスープ……冷凍技術の進化によって、今や家で店のような味が楽しめるようになった。3人のラーメン通が冷凍ラーメンを食べまくって、「醤油」「味噌」「豚骨醤油」「担々麺」「鶏…

2022.11.30 19:00

週刊ポスト

家系ラーメンの醍醐味　「無料ライス」を最大限に楽しむアレンジ術

　横浜発の家系ラーメンといえば、濃厚な豚骨醤油のスープと中太麺が一般的。「麺 かため・ふつう・柔らかめ」、「味 濃いめ・ふつう・うすめ」、「油 多め・ふつう・少なめ」など味のカスタムができる店舗が多い。…

2020.10.09 16:00

マネーポストWEB

トップレースクイーン近藤みやびが選ぶラーメン店ベスト3は

「レースイーン・オブ・ザ・イヤー19-20」でグランプリを受賞し、令和時代の初代トップレースクイーンに輝いた近藤みやび。その磨かれたボディと艶っぽさで、大注目の逸材だ。そんな彼女の趣味は、意外にもラーメン…

2020.09.02 16:00

NEWSポストセブン

大崎裕史さんがお勧め！　札幌・京都・神奈川のお取り寄せラーメン

　巣ごもり生活が続く中、多くの人気ラーメン店が通販を開始し、「家で本格的なラーメンが味わえる！」と熱い注目を集めている。そこで、いま食べるべき絶品ラーメンをラーメン評論家の大崎裕史さんに教えてもらっ…

2020.05.18 16:00

女性セブン

「プレミアム優待倶楽部」採用銘柄も続々　4月の注目株主優待5選

　コロナショックの混迷の中、新年度相場がスタートした。多くの投資家にとっては、積極的に投資したい環境とはいえないだろうが、4月は相場のアノマリーでいえば株価が上がりやすい月ではある。また、市場が低迷し…

2020.04.06 20:00

マネーポストWEB

「あの相鉄が都心乗り入れとは…」　沿線住民らが抱く感慨

　あの相鉄が多摩川を渡るなんて──11月30日、相模鉄道（相鉄）は悲願の都心乗り入れを開始した。20年ほど前に相鉄沿線の「西谷（にしや）」近郊で暮らしていた筆者には驚愕の大ニュースだ。　相鉄は首都圏の大手私…

2019.11.30 07:00

NEWSポストセブン

食感、美味しさ、風味を追求した注目の冷凍食品5選

　2018年の冷凍食品国内消費量は、過去最高の289万3299トン。冷凍食品の誕生から99年を迎え進化を遂げた冷凍食品のなかから、食感、美味しさ、風味を追求した注目商品5選を紹介する。【今日のおかず レンジでつくる…

2019.08.30 07:00

週刊ポスト

ギフト：家系ラーメンのプロデュースなど独自ビジネスで成長する企業

◆企業概要　マイルドな豚骨醤油ベースの横浜家系ラーメン「町田商店」を主力に店舗展開する企業です。直営店を運営するほか、新規開業を予定するオーナーを対象としたプロデュース店舗事業を展開しています。　店舗…

2019.08.19 20:00

マネーポストWEB

家系ラーメン「町田商店」の魅力解剖　ファンが目指す「完まく」とは？

　神奈川県横浜市を発祥とする「家系ラーメン」。近頃は家系ラーメンのチェーン店も増え、その人気は全国区になりつつある。　そんな家系ラーメンチェーンの中でも、関東を中心に50店以上を展開するのが「町田商店…

2019.03.03 15:00

マネーポストWEB

ミス横浜市大・兼田日向子さん「ひとりラーメンも平気です」

　アイスクリームとラーメンが好きで、毎日食べても飽きません。出身の岩手では透き通った醤油ラーメンが主流で、横浜に来て豚骨醤油の家系ラーメンに初めて出会いました。電車で1時間以上かかるラーメン屋さんまで…

2018.05.31 07:00

週刊ポスト

20世紀最後の年と今の物価はどれだけ違うのか？

　デフレの時代が続いていると言われるが、今から17年前、まだ20世紀だった2000年の物価はどのようなものだったのだろうか。「基本、私はあまりカネは使わないしセコいです」と語るネットニュース編集者・中川淳一…

2017.07.01 16:00

マネーポストWEB

イラン人ラーメン経営者　いずれ故郷で店を出したいと夢持つ

「ルーツは中国だけれど、今やラーメンは日本のオリジナル料理。そのおいしさにハマってラーメン屋さんになってしまいました」　イラン人のマスウド・ニコナムさん（46才）は東高円寺にある人気ラーメン店『Bia Bia…

2015.01.12 16:00

女性セブン