ソウルでも大人気の焼肉店には大行列ができている。「コドシック」の店前で。
韓国のグルメといえば焼肉。せっかく韓国旅行するなら、食事は絶対にハズしたくない。ソウル出身の映像クリエイター、スージー・キムさんに、韓国では知らない人がいない、でも観光客にはあまり知られていない焼肉店を教えてもらった。
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いまは東京で映像の仕事をしているソウル出身の私が、ソウルへ行く日本人の知人達から必ず聞かれること。それは「ソウルでおいしい焼肉ってどこ？」
正直言って、私がソウルに帰ったら必ず行きたいお店はいつも大人気。これ以上混んだら困るので、ほんとうは教えたくないのだけど、「せっかく韓国に行ったのに、ガイドブックを見ていったら、店内ほぼ日本人だった…」なんて、残念な思いをしてほしくない！ という気持ちで果敢にご紹介します！ 記事の最後には、行列に並ぶ際のちょっとしたTIPも記載しておきますね。
焼肉はもちろんサイドメニューも全て外さない店
このお店の代表は、元有名美食家ブロガーで、肉に本気な男！ 仕入れから焼き加減まで徹底した炭火焼き専門店が「コドシック」です。韓国に旅行した指原莉乃さんもYou Tubeで絶賛していました。
この厚みなのに柔らかい豚の骨付きロース。400mの高地で育った極上の豚を独自に熟成するこだわり。
私の一番のおすすめは、アルデゥンシム（骨付きロ－ス）。韓国の豚肉といえば、サムギョプサルのイメージが強いですが、脂が多いのでちょっと重いと感じることも（もちろん、このお店のサムギョプサルもおいしいですが）。個人的には、脂は少ないのに柔らかくてあっさりしたアルデゥンシムがおすすめです！
熟練したスタッフが焼いてくれるので、最高の焼き加減でいただけるのも魅力ポイントの一つ。
韓国のいろんなお店で食べてきて、おいしい焼肉はたくさんあります。では、なぜここを一番にあげるのか。それは、サイドメニューも全部おいしいからです！ 韓国では数年前から流行り出して、今ではどこもがやっている「肉に冷麺を巻いて食べる」のを最初に広めたのも、このお店。麺、ユッケ、ビビンバなどのサイドメニューも本気でおいしいです。そんな中でも絶対食べてほしいのが炒飯！ 焼肉店だからこその強い火力で炒めた絶品です。
最寄りのマポ駅はオフィス街なので週末より平日のほうが待ち時間が長い。
「コドシック」・地下鉄「麻浦（マポ）駅」から徒歩5分・18:00〜20:00の予約は不可・待機場所設備あり
ヒョンビン夫妻も行きつけのサムギョプサル
ドラマ『愛の不時着』でお馴染みのヒョンビン、ソン・イェジン夫妻やイ・ビョンホン、イ・ミンジョン夫妻の行きつけが「サンチョン炭火ガーデン」。
ヒョンビン夫妻が結婚後初めてお出かけした店、と伝えられてからは、韓国内では誰もが知る大人気店になり、多い日は500組待ちを超える日も！ メインは高原黒豚のサムギョプサル。
店の雰囲気は意外にも庶民的ということで、ヒョンビン、ソン・イェジン夫妻の好感度がまた上がった。
韓国の人にとってサムギョプサルはソウルフードのようなもの。だからサムギョプサルの味にはうるさい人が多いです。そんな韓国人がそれだけ待っても食べたいサプギョプサル、ということですから、間違いなく期待を外しません。
