『ポリポーリ チーズ』
ほどよい塩味と酸味が軽やか
『ポリポーリ チーズ』（40g）
愛媛県のブランド里芋「伊予美人」を練り込み、米油で揚げた“甘くない”かりんとう。チーズの塩味と、ほんのりレモンの酸味がくせになりそうだ。
「水溶性食物繊維とビタミンCが摂れます。腹持ちがいいので、メタボが気になる人にも。噛むことで、リラックス効果と血糖値の上昇を抑制する効果も期待できます」（松田さん）
『ポリポーリ チーズ』
『ポリポーリ チーズ』（40g）
【原材料】小麦粉、米油、里芋（伊予美人）、レモン粉末ほか
【価格】302円 ECサイトなどで販売
ほかに、しお、鯛、スパイスカレー、もんじゃ焼味もあり
【販売元】別子飴本舗
【プロフィール】
管理栄養士・松田真紀さん／日本抗加齢医学会認定指導士、アンダーザライトヨガスクール認定講師。各メディアで活躍するほか、兵庫県神戸市で発酵デリ専門店「hakko matsuda slow food okamoto」を経営する。
取材・文／佐藤有栄
※女性セブン2023年7月13日号
