●カフェーパウリスタ(東京都中央区銀座)
1911年に開業した日本最古のカフェ。関東大震災により喫茶店経営から一時撤退するも、1970年に銀座の一等地で再開。かつて、ジョン・レノン夫妻が3日連続で訪れたこともあるという。生豆の質にこだわり、必ず産地まで足を運び買い付ける。
1911年に開業した日本最古のカフェ。関東大震災により喫茶店経営から一時撤退するも、1970年に銀座の一等地で再開。かつて、ジョン・レノン夫妻が3日連続で訪れたこともあるという。生豆の質にこだわり、必ず産地まで足を運び買い付ける。