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2017.03.15 07:00  女性セブン

新生活にも最適 オーブンレンジに劣らない高機能トースター

シャープの『ヘルシオ グリエ AX-H1-R』

 高機能オーブンレンジは便利だが、「機能を使いこなせなさそう」「場所を取る」と購入を見送る人も多い。使いやすさを求めるならオーブントースターがおすすめだ。トースターとはいえトーストを焼くだけでなく、さまざまな料理ができる。

◆過熱水蒸気で総菜をサクッと温め直す

 シャープの『ヘルシオ グリエ AX-H1-R』(実勢価格約4万3000円)は、正確にはウォーターオーブンだ。人気のオーブンレンジ「ヘルシオ」から電子レンジ機能や自動調理機能を省き、過熱水蒸気(※100℃以上に加熱した水蒸気のこと)による加熱機能だけに絞ることで小型化した。使い方はシンプルで、水タンクをセットしたら、時間設定ダイヤルを回すだけ。他に設定できるのは過熱水蒸気の量の切り替えのみなので、直感的に使える。

 得意な調理は、トーストと総菜の温め直し。熱量が高い過熱水蒸気は短時間で食材の芯まで温められる。また、余分な油を表面に浮かせて水と一緒に落とす作用もあり、電子レンジ加熱だとシナッとする天ぷらやから揚げなどを表面はサクサク、中はアツアツに仕上げられる。スーパーなどの調理済み総菜だけでなく、冷凍総菜の加熱もお任せだ。

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