ドリンク、アイス、かき氷…あらゆるスイーツでタピオカトッピングが大流行中の今夏。ファミリーマートで限定発売された『タピオカティーラテ氷』が即入手困難、約2週間で完売になるという伝説まで誕生した。開店と同時に長蛇の列ができる人気店で、宝石のようなタピオカスイーツを発見した。

　キャッサバといういもの一種のでんぷんを原材料として作られているタピオカ。独特のもっちり食感は一度食べれば、ヤミツキとなること請け合い。

「甘酒やお餅など、日本人はもともと、つぶつぶやもちもち食感が大好き。タピオカ入りスイーツはカップが透明で見た目がかわいく、SNS映えするのも人気の理由です」（グルメジャーナリストの東龍さん）。

【TP TEA　ニュウマン新宿店】
　春水堂が手掛けるテイクアウト専門店が7月に日本に初登場。茶葉が香る上品な甘さの「タピオカミルクティーソフトクリーム（594円）」は、大人の食べ歩きに最適。

◆住：東京都渋谷区千駄ケ谷5-24-55 ニュウマン新宿店2F エキナカ　営：平日8～22時、土日祝8～21時半

【ICE MONSTER　表参道店】
　ミルクティー味の氷を削るから最後まで味が薄くならない「タピオカミルクティーかき氷 （1110円）」は、世界のベストスイーツTOP10にも選ばれたかき氷専門店自信の一品。台湾本店のスペシャリスト監修の本格茶葉のミルクティー「タピオカミルクティーかき氷（1110円）」も大人気！

◆住：東京都渋谷区神宮前6-3-7　営：11～21時

【THE ALLEY 表参道店】
　まるでガーデニング！？　と驚くユニークな見た目のミルクティー「盆栽タピオカミルクティー（M648円、L756円）」は、濃厚なアッサムの風味とたっぷり盛られたココアチップで大人な甘さ。

◆住：東京都渋谷区神宮前6-6-6　営：10～22時

※女性セブン2018年9月6日号