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2018.08.29 07:00  週刊ポスト

シャンゴ、馬車道ほか関東地方各県のご当地チェーン店

「シャンゴ」のベスビオパスタ

 全国展開はしていないけれど、地元の人々から愛される地域密着型のチェーン店が各地にある。その店の看板メニューは、まさに郷土のソウルフード。関東地方の「ご当地チェーン店」の名物メニューを紹介しよう。

【群馬】「シャンゴ」 ベスビオパスタ

 地元の名物・辛口ペスカトーレ(漁師風パスタ)の元祖。ホテルで修業したオーナーが50年前に開発した。豚かつを乗せた「シャンゴ風パスタ」(853円)とともに、同店の2枚看板だ。

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