ライフ 2020.03.24 16:00 週刊ポスト 免疫力アップ、サバ缶とメカブを使った簡単時短レシピ タレコミする ◆ささ身とメカブの酢の物 「ささ身とメカブの酢の物」 写真一覧 【材料】(2人分) 鶏ささ身…2本、メカブ…1パック(30g)、青しそ…2枚、しょうが…5g ●甘酢(酢…大さじ2、砂糖…小さじ2、塩…少々) 【作り方】 【1】鶏ささ身は筋を取り除き、熱湯を沸かした鍋に入れ、さっとゆでる。表面が白くなったら取り出し、7mm幅に斜め切りにする。 まずはさっと茹でる 写真一覧 【2】青しそ、しょうがを千切りにする。 【3】メカブに【1】と【2】を混ぜて甘酢で和える。 青しそ、しょうがと和える 写真一覧 ■レシピ・料理作成/瀬尾幸子 ■撮影/矢野宗利 ※週刊ポスト2020年3月27日号 12