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2020.05.20 16:00 週刊ポスト

家庭での冷凍食品保存　冷凍庫にぎっしり入れるのがコツ

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冷食おばさんおすすめ　絶品「おうち冷食グルメ」

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「密度が高いと外気が入り込みにくいので、温度が上がりにくいからです。また、種類ごとに入れる場所を決めておけば、冷凍庫のドアを開ける時間を短縮できる。

　焼きおにぎりにお茶漬け海苔をかけて『焼きおにぎり茶漬け』にするとか、冷凍うどんに生卵とめんつゆをかけて『たまごかけうどん』にするとか、“ちょい足しレシピ”を楽しんでもいいですね」

※週刊ポスト2020年5月22・29日号

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