●鯨オメガスリーオイルのジェラート
成人病予防効果があるとさせる「オメガ3脂肪酸」がふんだんに含まれたクジラの脂を使ったデザート。税込1200円。
【築地ボン・マルシェ】東京都中央区築地4-7-5築地KYビル2F
築地の新鮮な食材を使い、イタリアンをベースにした新しい築地料理を提供する。
取材・文/山川徹 撮影/岩本朗
※週刊ポスト2021年10月1日号
●鯨オメガスリーオイルのジェラート
成人病予防効果があるとさせる「オメガ3脂肪酸」がふんだんに含まれたクジラの脂を使ったデザート。税込1200円。
【築地ボン・マルシェ】東京都中央区築地4-7-5築地KYビル2F
築地の新鮮な食材を使い、イタリアンをベースにした新しい築地料理を提供する。
取材・文/山川徹 撮影/岩本朗
※週刊ポスト2021年10月1日号