1999年12月、スキー場で行われたファン感謝イベントに参加した華原朋美
「なにぶん急な決定ですし、延期の発表を見逃してお店に来るファンの方もいらっしゃるだろうと考えて、通常営業を行うことにしました。いらっしゃったファンの方には無償で料理を提供しました。イベントは延期になりましたが、少しでも楽しい気持ちになっていただけたなら幸いです」（前出・オーナー）
50名規模のイベントが延期になり、キャンセル料は約25万円に及ぶという。所属事務所は全額支払うことを申し出たが、5月10日昼時点で入金はまだない状態だという。
「ファンの方々への対応で忙しいのか、まだ入金がなく、少々ドキドキしています。それと100名様分の食材は残ったままなので、こちらを1～2週間の間に捌かないといけません。ご来店いただいた方には大幅に値下げして提供するつもりなので、ぜひお店に足を運んでみてください」（前出・オーナー）
キャンセル料について所属事務所に問い合わせたところ、「もちろん入金はします」と回答があった。また、イベント延期の理由については、「華原の説明が全てです」とのことだった。
突然の延期に困惑したのは、トラブルとは無関係なファンだけではなく、会場のレストランも同じ。ファンミーティングの準備を重ねてきた店側も報われる結果となってほしい。
