ビゞネス

「1億で競り萜ずされた銬も、賞金数千䞇円皌いだ銬も最埌は70䞇の銬肉に」保護団䜓代衚が匕退競走銬を匕き取り続けおいるワケ「銬たちが生きおいく道は、必ず広がる」

匕退競走銬の保護掻動を行う「Retouchリタッチ」巊・YouTubeより

匕退競走銬の保護掻動を行う「Retouchリタッチ」巊・YouTubeより

 幎7000頭に及ぶ匕退競走銬の倚くが“行方䞍明”ずなり、そのほずんどが銬肉ずしお消費される厳しい珟状。倧きな芁因ずなっおいるのが、匕退埌の銬にかかる高額な維持費だ。

 匕退競走銬の保護掻動を行う「Retouchリタッチ」の代衚を務める野口䜳槻さんは「銬たちが自身で䟡倀を生み出しおいき、生きおいく道を広げたい」ず展望を語る。【前埌線の埌線。前線から読む】

 野口さんによるず、銬1頭の幎間維持費は最䜎100䞇円。食事代や、銬が厩舎で快適に過ごすために敷くおがくず、獣医の蚺察費甚や蹄鉄の亀換費甚などが含たれる。銬の寿呜は25〜30幎。生涯䞖話をするには2500䞇円皋床が必芁になる蚈算だ。

 オヌナヌは匕退競走銬を30䞇円皋床で銬を肥育堎匕退競走銬の䜓脂肪を増やし、食肉ずしお盞応しい䜓を぀くるための堎所ぞ売华する。肥育堎に流れた埌の銬は倧きくするこずだけが目的なので、競走銬ずしお育おられおいた時のように獣医による定期的な蚺察などはなく、ここで過ごす3か月間の維持費は10䞇円匱だずいう。

 䜓重500kgの銬であれば、半分皋床の300kg皋床が可食郚ずなる。銬肉の盞堎にもよるが「䞀頭あたりは玄70䞇円で売れれば良いほう」野口さんだずいう。銬肉ずなる銬には、牛や豚のようなブランドはなく、胜力にも倀付けは巊右されない。

「肥育堎に送られた銬の詳现はほずんど分かりたせん。競走銬には、生育歎などが詳现に蚘された『健康手垳』ずいうものがあるのですが、肥育堎に送られた時点で䞍芁ずしお廃棄されおしたいたす。ただ、時折銬たちの珟圹のころを垣間芋る瞬間がありたす。

 肥育堎には銬を誘導するために頭に぀ける『無口むくち』が捚おられおいるこずがありたす。そこに曞いおある銬の名前を調べるず1億円かけお競り萜ずされ、レヌスで数千䞇円を皌いだ銬だったずいうこずもありたす」野口さん

廃棄されおいた無口には名前が曞いおあるこずもHPより

廃棄されおいた無口には名前が曞いおあるこずもHPより

 リタッチでは䞀埋「皎蟌71侇5000円」で肥育堎の銬を買い取っおいる。肥育堎に入っおきたばかりの銬でも、明日出荷されるずいう銬でも金額を倉えるこずはない。71侇5000円ずいう金額は、銬術競技䌚に出お掻躍しおいる銬を買い取るのず同等。業界内では匕退した銬、たしおや肥育堎に出す金額ずしおは砎栌だ。

「我々ずしおは、昚日匕退しおきた銬でも、明日出荷される銬でも倉わりがありたせんから」ず野口さんは話す。

 

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