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2011.12.30 07:00 女性セブン

京都駅内ラーメン店　内モンゴル産かんすいと塩使用の極上麺

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京都銀閣寺 ますたに『チャーシュー麺』

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【京都銀閣寺 ますたに：チャーシュー麺（並） 温玉のせ800円】
鶏ガラをベースにした濃いめのしょうゆだれスープに豚の背脂がのるが、味は見た目よりあっさりで、ひと口すすると鶏の甘みが広がる。半熟卵を崩すと細い麺によく絡んでクリーミーな味わいに。薄くスライスされたチャーシュー、九条ねぎもおいしい。16席と小さめの店だが、女性ひとりでも気軽にはいれる雰囲気で人気だ。

2店とも営業時間　11：00～22:00（ラストオーダー21:30）

※女性セブン2012年1月5・12日号

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