人気の即席袋めん　専門家が選んだ塩味No.1は「日清ラ王」

　近ごろ人気となっているのが即席の袋めん。そこで、どの袋めんがほんとうに美味しいのか、B級グルメの達人たちにジャッジしてもらった。袋めんといえばしょうゆ味がメジャーだが、今回はあえて「塩味」にスポットを当てます。

【コメンテーター】
柳生九兵衛さん：B級グルメ探究家。安くてうまい食べ物全般、袋めんにも精通するプロの食いしん坊。
野口英世さん：料理研究家、フードコーディネーター。数々のメディアで活躍する料理作りのプロ。
女性セブン記者A子：みそは自家製という自称こだわり派。袋めんはしょうゆ派。だが、今回の試食で塩に開眼。

■日清ラ王　塩（500円／日清食品）

めんのおいしさ　4点（柳生）　4点（野口）　4.5点（A子）
スープのうまみ　5点（柳生）　5点（野口）　5点（A子）
全体のバランス　5点（柳生）　5点（野口）　5点（A子）
合計　42.5点

　鶏のむね肉を使ったさっぱりスープともっちりしためんが特徴。「スープがダントツにおいしい。魚介エキスのうまみが強いので、豪華な海鮮食材をのせれば、かなりの“ご馳走ラーメン”になりますよ」（柳生さん）。

■サッポロ一番　塩ラーメン（500円／サンヨー食品）

めんのおいしさ　3点（柳生）　3.5点（野口）　3点（A子）
スープのうまみ　4点（柳生）　4点（野口）　4点（A子）
全体のバランス　5点（柳生）　5点（野口）　4.5点（A子）
合計　36点

　チキンとポークをベースに香辛料をきかせたスープは独特の味。別添えの『切り胡麻』はアクセント。「これは香りをかいだだけで商品名がわかります。ちなみに、ゆで時間の30秒ぐらい前に溶き卵を入れて、仕上げにスープを加えるとかき玉風になり絶品です」（柳生さん）。

■マルちゃん正麺　塩味（500円／東洋水産）

めんのおいしさ　3.5点（柳生）　3.5点（野口）　4点（A子）
スープのうまみ　4.5点（柳生）　4点（野口）　4点（A子）
全体のバランス　4.5点（柳生）　4点（野口）　4点（A子）
合計　36点

　2012年8月から発売。独自の製法で生めん風の食感にこだわり、塩味に合うよう中太めんを使用。スープは鶏エキスベースのさっぱりした味わい。「豆乳を混ぜてスープに入れるとクリーミーな感じになっていいかも。さらに皮つきのじゃがいもとベーコンを炒めてのせるとカルボナーラ風でおいしいそう」（野口さん）。

●価格は、5食パックのメーカー希望小売価格（税抜き）。

※女性セブン2014年11月27日号