■くじらのお宿 一乃谷(神田)の「くじらづけ丼」(小鉢、味噌汁、漬物付き)980円
特製ダレに漬けたくじらの赤身が絶品の丼物はランチ限定。白飯の上にくじらの漬け(づけ)と野菜サラダが一緒に盛り付けられ、ご飯は大盛りにもできる。濃厚でコクのあるくじらの赤身は一度食べたらクセになるおいしさ。たんぱく質や鉄分、抗疲労物質のバレニンが豊富で低カロリーなので、夏バテ防止にお勧め。
【住所】東京都千代田区内神田2-7-6 ゆまにビルB1
【営業時間】11時半~14時、17時~22時半(L.O.)
【定休日】日曜日(予約があれば営業)
撮影■小松潤
※週刊ポスト2015年7月3日号