◆チューブわさびに刻み海苔
意外な組み合わせも恐れずに試してみたい。
「ペヤングにチューブのわさび2~3cmほどを混ぜ合わせ、刻み海苔を振りかけると、定番の“からしマヨネーズ”とは違う独特の辛さを楽しめます。
『柿ピー』を砕いて混ぜ、仕上げにレモン汁を数滴かければ、タイの屋台風焼きそばに大変身。食感にアクセントがあって、インスタント食品とは思えないうまさです」(ヤス氏)
※週刊ポスト2017年5月19日号
◆チューブわさびに刻み海苔
意外な組み合わせも恐れずに試してみたい。
「ペヤングにチューブのわさび2~3cmほどを混ぜ合わせ、刻み海苔を振りかけると、定番の“からしマヨネーズ”とは違う独特の辛さを楽しめます。
『柿ピー』を砕いて混ぜ、仕上げにレモン汁を数滴かければ、タイの屋台風焼きそばに大変身。食感にアクセントがあって、インスタント食品とは思えないうまさです」(ヤス氏)
※週刊ポスト2017年5月19日号