バンゲラズ キッチンのセットターリ（撮影／小松 潤）
●バンゲラズ キッチン（銀座一丁目）
インド南部の港町・マンガロールの食文化を体験できると、今年1月のオープン直後から話題の店。
ランチの「セットターリ」はマンガロール地方のカレーのバリエーションを楽しめると好評だ。サンバル（豆と野菜のカレー）、サール（マンガロールの寺院で供されるスープカレー）と日替わりの2種、計4種類のカレーは、辛さも味わいもさまざま。
さらに付け合わせのサラダ、スナック、ピクルスが酸味や食感をプラスし、一皿で洗練された味を楽しめる。ライスはランチのみバスマティライスと日本米をブレンドしており、食べやすい。全粒粉で作るロティは素朴でどのカレーとも相性抜群。店内はお洒落な雰囲気で、若い女性客で賑わう。
・住所：東京都中央区銀座西2-2銀座インズ2 2F
・営業時間11時～14時45分（L.O.）、17時～22時半（L.O.）
・定休日：無
※週刊ポスト2018年6月1日号
