「回し寿司 活」の「こぼれいくら」500円（撮影／岩本 朗）
かつては「回る寿司なんて……」と言われた時代もあったが、今や回転寿司は百花繚乱。高級魚や朝獲れの鮮魚で勝負するグルメ回転寿司屋が次々と登場している。首都圏注目の回転寿司店を紹介しよう。
【回し寿司 活 シャポー船橋店】
2貫100円の「まぐろ赤身」からインスタ映えする高級ネタまで圧巻の品揃えを誇る一方、メニューの7割が100円台とコスパも抜群。一品料理や酒にも力を入れ、飲み需要にもしっかり応える。朝獲れ鮮魚を扱う専門マーケット「羽田市場」とのコラボや出張回転寿司など、新たな取り組みで回転寿司の世界を広げている。東京、神奈川、千葉に8店舗を展開。
住所：千葉県船橋市本町7-1-1 シャポー船橋南館4F
営業時間：11時～21時45分（L.O.）
休：シャポー船橋の定休日
