あっさり中華、濃厚だし巻き…　祇園芸姑オススメの京都グルメ

　桜咲く美しい春の京都を訪れるなら、ぜひとも立ち寄って欲しい…。そんなグルメスポットを、“京都のプロ”である祇園甲部の芸姑・真生さんに教えてもらった。

■ぎをん森幸
住所：京都市東山区白川筋知恩院橋上ル西側556
定休日：水曜日

　近年注目の京風中華は、強めの香辛料を使わないあっさり広東料理。京都人が懐かしむ昔ながらの味で、子どもやお年寄りでも食べやすいやさしい味付けが魅力。

「もっちり食感の『春巻き』（1188円）は必ずお願いするメニュー。つい多めに注文します」（真生さん・以下同）

　たけのこがたっぷりの京風の『カニ玉』（1026円）は、珍しい2枚盛り。『麻婆豆腐』（1404円）は舞妓さんや芸妓さんが臭いを気にせず食べられるように、にんにく不使用。