石倉三郎の袋麺レシピ　サッポロ一番にニラをたっぷり！

　仕事帰りにラーメン屋に寄ることもままならない日が続く。そんなときは、自分でおいしいラーメンを作ればいい。料理上手で知られる俳優・石倉三郎に、駆け出し時代に何度も食べた「サッポロ一番」を使った美味しくて簡単で、でもひと味違う袋麺の作り方を聞いた。

　＊　＊　＊

　コントをするため各地のストリップ劇場を転々としていた35歳の時、静岡の劇場の楽屋で生み出したレシピです。お金もなく楽屋で寝泊まりしていた俺の胃袋を支えてくれた“命の恩人”が「サッポロ一番」。安く買えるにらを加えたところ、美味しくて感動した。今も当時を思い出しながら作る懐かしの味です。にらのシャキシャキ感を残すのが調理のポイント。二日酔いの時に無性に食べたくなり、朝から作ることもあります（笑い）。

【材料】（1人分）
サッポロ一番みそラーメン：1袋
にら：1把
卓上こしょう：適量

【作り方】
（1）にらは4cm幅に切る。
（2）片手鍋に500mlの湯を沸騰させ、麺を2分ほどゆでたら、付属のスープの素を入れてかき混ぜる。
（3）（2）に（1）を入れてかき混ぜ、にらがしんなりしてきたら火を止める。
（4）どんぶりに盛り付け、卓上こしょうをかける。