ライフ
2020.07.27 07:00 週刊ポスト
テリー伊藤絶賛! 最高に旨いさっぱり系斬新な冷やし中華

冷やし中華(シンプルな醤油味) 1100円
テリー伊藤が冷やし中華ならここ、と贔屓にしているのは、昭和40(1965)年創業の上海料理専門店「中国上海料理 京華飯店」(東京・大森)。
冷やし中華は「シンプルな醤油味」「濃厚なゴマ味」の2種類。水菜、ミックスベビーリーフ、キュウリを山盛りにしたスタイルは、現在の3代目オーナーシェフが考案した。自家製チャーシュー、蒸し鶏、ハムも盛られ、混ぜて食べるのが店のおすすめ。9月末頃まで提供予定。
「日曜日の『サンデージャポン』の生放送が終わった後に、よく行くお店なんです。夏はここの冷やし中華だね! 僕はいつも醤油味。さっぱりしていて、野菜もたっぷり。シェフの腕は一流でアイデアも斬新。最高に旨い冷やし中華です。今夏はすでに5、6回は食べていますね(笑い)」(伊藤さん)
■中国上海料理 京華飯店 東京都大田区山王1-43-1
冷やし中華(シンプルな醤油味) 1100円
営業時間:11時半~14時、17時半~20時半(8月からは21時の予定)
定休日:木
中国上海料理 京華飯店 テリー伊藤が大絶賛する冷やし中華とは
●てりー・いとう/1949年生まれ、東京都出身。7月17日に新著『老後論 この期に及んでまだ幸せになりたいか? 』(竹書房)を出版。
※週刊ポスト2020年7月31日・8月7日号
関連記事
トピックス

大江WBSが夜10時スタートに 報ステは「経済ニュース強化を」と警戒
週刊ポスト

1日6万円の休業協力金 「焼け太り」する飲食店もあれば「闇営業」も
NEWSポストセブン

素性明かさず大ヒット 匿名アーティストが語る「匿名の理由」
NEWSポストセブン

責任転嫁と説明放棄を繰り返す「菅・二階政治」という疫病
週刊ポスト

中国から持ち込まれた闇ワクチン 予約リストには大御所芸能人の名も
週刊ポスト

きゃりーぱみゅぱみゅ 「セレブ化」にファンが心境複雑
NEWSポストセブン

大相撲・初場所中継でネット騒然「溜席の妖精」に話を聞いた
NEWSポストセブン

橋本環奈「時間が足りず」20時過ぎて… 会員制高級焼肉店で女子会
女性セブン