●氷屋ぴぃす
口どけのいい氷の中に上質のフルーツや自家製ソースがたっぷり。ルックスとおいしさを求めて遠方からもファンが訪れる。
「創意工夫あふれるかき氷の数々は、芸能人もお忍びで通うほど。テイクアウトならさほど待たずにいただけます」
■住所:東京都武蔵野市吉祥寺南町1-9-9 吉祥寺じぞうビル1階
■予約方法:店頭で台帳に記入。9時受付開始だが、午前中に終了になることも多い。
●ティー スイーツ ラボ コンテナート
ドイツの紅茶ブランド「ロンネフェルト」を扱う都内唯一の店舗。斬新さと上品さがあいまったかき氷が人気。
「華やかな香りはさすが専門店。私はフルーティーなバイタルグレープフルーツが好きです」
■住所:東京都渋谷区代々木1-42-14村野ビル1F
■予約方法:ホームページ経由で3km圏内から整理券の発券が可能。
●氷庵 富士の雫
名水で知られる八ヶ岳の天然氷と、甲府の青果市場で仕入れる高品質なフルーツで作る贅沢なかき氷専門店が今年2月にオープン。キンキンに冷やした石の器でふわっと感をキープ。
「しっかり冷やされた石の器と、ころんと丸いフォルムが特徴。素材を生かしたこだわりのメニューが揃います」
■住所:東京都新宿区四谷4-8 ライオンズ四谷タワーゲート208
■予約方法:店頭で整理券を発行。待ち時間はネットでチェック可。