“かき氷の女王”がすすめる都内の激旨かき氷店7選　並ばない予約方法も紹介

　暑い夏はやっぱりかき氷！　最近は、時間をかけて凍らせた天然氷や純氷を薄く削って作る、ふんわり口どけのいいかき氷が人気だ。でも人気店は行列必至！？　そこで「かき氷の女王」こと原田麻子さんが予約可能で並ばずに行けるお店を教えてくれました。

　訪問してくれたのは、現在『暴太郎戦隊ドンブラザーズ』にサルブラザー役で出演中の別府由来さん。バイト時代はお客さんにほうじ茶かき氷を作る経験もしたという。

「かき氷は昔から大好きで、小さい頃は家庭用の機械で妹と一緒によく作っていました。シロップはブルーハワイ一択。昔から青が好きだったんです」

　そう爽やかに話す別府さん。そういえば現在放送中の『暴太郎戦隊ドンブラザーズ』では、青の「サルブラザー」役に変身後、キレのいいアクションを見せてくれる。青には深い縁があるようだ。

　かき氷の話も尽きない。

「何年かして、その妹がかき氷屋さんでアルバイトを始めたんです。ぼくもよく食べに行きましたね。さらにぼくも焼肉屋さんでアルバイトをしていたとき、デザート用のかき氷を作っていたんですよ。ほうじ茶味のかき氷で、お店の名物だったんですが……」。

　と、そのとき、別府さんが厨房の業務用かき氷機を発見！「あ、あれと同じような機械でしたよ。ぼくもこう、クルクルと」と、ちょっと懐かしそうな表情で、器を回す手ぶりを披露してくれた。

　今回は定番の宇治金時だけでなく、ユニークなかき氷にもトライした別府さん。

「中から次々とソースやフルーツなども出てきて、宝探しのようにワクワクしました。飽きずにいろんな味が楽しめて、さらに体もクールダウン。かき氷、最高です！」。

　それでは原田さんが教えてくれたお店を紹介しよう。

（※予約方法、商品は8月10日現在。変更の場合もありますので各店にお問い合わせください）

【教えてくれた人】
かき氷愛好家、かき氷店店主　原田麻子さん／あらゆる食材とマッチするかき氷の無限の可能性に惹かれ、年間約1500杯以上は食べる無類のかき氷好き。『マツコの知らない世界』などメディア出演多数。

●茶寮億万
　かき氷の魅力を探求し続けてきた元和菓子職人の店主が「パフェみたいに気軽にかき氷を楽しんでほしい」と今年6月にオープンしたかき氷特化型の和カフェ。和菓子のプロならではの目利きと手腕が細部に生きる。

「和菓子作りの技術を生かした『和×季節のフルーツ』のかき氷が絶品。メニューはどんどん変わるのでぜひその時々の旬の果物を味わってください」（原田さん。以下「」内同）

■住所：東京都新宿区新宿3-36-12杉忠ビル 4F
■予約方法：公式インスタグラム経由で予約サイト「ebica」で予約可能。

●銀座のジンジャー
　スッキリとしたジンジャーシロップとみずみずしいコンフィチュールの組み合わせは、まるで上質なスイーツのよう。カマンベールソースがベースのかき氷も人気。

「ジンジャーシロップをベースにスイーツ系かき氷が楽しめるお店。ジンジャーミルクもまろやかでとても食べやすいので辛いのが苦手な方もぜひ！」

■住所：東京都中央区銀座1-4-3
■予約方法：来店して空いている時間帯を予約