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ソウルでもっともHOTな街「聖水」 注目のスポットを専門家が紹介

パンはどれもボリューム満点!建物2階のベーカリーショップ『BREAD05』で作られた焼き立てが、次々に運ばれてくる

『onion聖水』のパンはどれもボリューム満点!建物2階のベーカリーショップ『BREAD05』で作られた焼き立てが、次々に運ばれてくる

 ようやく自由に海外旅行が出来るようになり、再注目されているのが、変化の著しい韓国。いまソウルで大人気のエリア「聖水洞」は、靴工房や工場が集まる地域でしたが、近年、かつて使われていた建物をリノベーションし、クリエイターたちが展開するカフェやショップが次々誕生しています。聖水の注目スポットを紹介しましょう。

【案内してくれた人】
田代親世さん/韓国エンターテインメント・ナビゲーター。韓国エンタメを紹介する第一人者として広く活躍。会員制の韓流コミュニティーを主宰し、韓国ミュージカルツアーなどを手掛ける

菊田あや子さん/リポーター、タレント。元祖グルメレポーターで現在は終活のプロ。BTSの大ファンで全国のファンたちを繋げるサロン『菊田あや子のStay Gold』を開設

ソン・シネさん/コーディネーター歴20年。ソウルを知りつくし、最新スポットから穴場まで熟知。人気アーティストの取材・撮影も手がける

田名部知子さん/ライター。今年1月から、ソウルの大学に語学留学中。『冬のソナタ』の時代から韓国ドラマ、K-POPを追いかけ続ける『女性セブン』の「オタク記者」

※1000W=約110円(8月24日現在)。価格は取材時の編集部調べ。

●ふわふわパンが名物のベーカリーカフェ
『onion聖水』

人気の「パンドーロ」(6000W)はふわふわのカステラパンにシュガーパウダーがたっぷり。ゆずハニーブラックティーは7000W

人気の「パンドーロ」(6000W)はふわふわのカステラパンにシュガーパウダーがたっぷり。ゆずハニーブラックティーは7000W

「聖水は行くたびに個性的なカフェがオープンしているので、カフェめぐりの楽しみが増えました」(田代さん)

 工場を改装したヴィンテージ感あふれる店内では、焼き立てのパンやバリスタが淹れたコーヒーなどが味わえる。

『onion聖水』

『onion聖水』

営業時間:8:00〜22:00(土・日・祝日10:00〜22:00)
定休日:無休
住所:城東区峨嵯山路9ギル8

●地元の人にも長年愛される骨付き肉の旨みを味わう鍋
『ソムナム聖水カムジャタン』

カムジャタン(大・4万3000W)は、骨付きの豚肉から出た旨みがスープに溶け込む。骨付き肉は、箸でつかむとホロッとほぐれるほど柔らかく煮込まれている

カムジャタン(大・4万3000W)は、骨付きの豚肉から出た旨みがスープに溶け込む。骨付き肉は、箸でつかむとホロッとほぐれるほど柔らかく煮込まれている

 カムジャタンとは、豚の背骨肉をじゃがいもやえごまの葉、大根の葉などと一緒に辛いスープで煮込んだ鍋料理。

「ソウルに住んで半年経ちますが、いま、すべての韓国料理の中でいちばん好き。お腹いっぱいでも、シメのすいとんやチャーハンまで絶対食べて!」(田名部さん)

『ソムナム聖水カムジャタン』

『ソムナム聖水カムジャタン』

営業時間:24時間
定休日:無休
住所:城東区演武場ギル45

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