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2011.01.24 10:00  女性セブン

次にブレイクするスイーツ 大本命はサクッと“歯ごたえ”系

フランソワ・プラリュの「プラリュリン」

ネクストブームの大本命となるスイーツは、「歯ごたえ」系だと予想するのは、@nifty「男子スイーツ部」部長の関根康人さん。

「口に入れた瞬間にとろける“半熟系”ブームの反動で、サクッと歯ごたえのある“かため”食感が注目されています」そこで、ブレイク寸前のサクサクスイーツをチェック!

【プラリュリン】
ピンク色のプラリネ(アーモンドとヘーゼルナッツをローストし、秘伝のシロップをからめたもの)をふんだんに使ったブリオッシュ。バターの風味が効いて、香ばしいプラリネの風味と食感がクセになる。数量限定のため、購入は早い時間に! 直径約8センチ/368円

問い合わせ:フランソワ・プラリュ 住所:東京都中央区銀座4-6-16 銀座三越B2F
営業時間:10:00~20:00  定休日は銀座三越に準ずる。
http://www.chocolats-pralus.com/jp/

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