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2011.01.28 10:00  女性セブン

子供が大喜び 豚バラ、スライスチーズ使った犬お好み焼き

犬のお好み焼き

朝ドラ『てっぱん』効果でお好み焼き粉の売り上げが好調、専門店も大盛況。そこで、達人がとっておきのお好み焼きレシピを紹介します。料理ブログMai’sスマイル*キッチン( http://ameblo.jp/maisland/)のブログ著者でキャラ弁とスイーツ作りが趣味の1才の女の子のママ、Mai*Maiさんが考案したのは「ワンちゃんお好み焼き」。

●レシピ
生地にキャベツ、スイートコーンを混ぜ、ホットプレートに大小の円を作り、豚バラ肉をのせて焼く。小さいほうを半分にして耳にし、ソースを塗り、かつおぶしをのせ、スライスチーズ、のり、赤ウインナーで作ったパーツを飾る。

●ココがポイント!
生地は2枚が目安で小麦粉大さじ6、だし汁大さじ5、卵2個。焼いている間にパーツを作る。ふわふわかつおぶしで犬の毛を再現!

※女性セブン2011年2月10日号

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