ライフ
2012.02.04 16:01
ソースやドリンクにも! 自家製いちご酢のアレンジレシピ

いちごホットドリンク
女性セブン本誌で好評連載していたマンガ『澤飯家のごはんは息子の光がつくっている。』のレシピや、毎日の料理をよりおいしくするヒントを紹介します。
* * *
【自家製いちご酢を使ったアレンジレシピいろいろ】
●いちごホットドリンク
器にいちご酢といちごを入れて、熱湯を注いで5倍に薄める。体に良い酢だが、濃すぎると胃に負担がかかるので、必ず薄めること!
●いちごのソースアイスクリームがけ
いちご酢と、漬けておいたいちごを鍋に入れて弱火にかけ、軽くいちごを潰しながら、焦がさないように煮詰める。量が半分くらいになるまで煮詰め、ジャムのようになったら、アイスクリームの上にかける。
●魚介マリネのいちごソース
食べやすく切ったたこ、茹でえび、ベビーほたて、塩もみした玉ねぎを器に盛る。いちご酢1:サラダ油2の割合に塩少量を合わせてよく振り混ぜて作ったドレッシングで和える。
トピックス

マヂラブ野田の陰に隠れがちな相方・村上の実力 R-1も狙える逸材
NEWSポストセブン

2021年ドラマ界 綾瀬はるか、杉咲花ら、年女の主役級が活躍
女性セブン

稲垣吾郎の結婚は? 熱愛がパッタリ報じられなくなった背景
NEWSポストセブン

慰安婦問題 日本の拠出金の「残りの5億円」が韓国内での火種に
週刊ポスト

桐谷美玲と三浦翔平のベビーカーでお出かけ姿 愛犬家マナーにも好印象
NEWSポストセブン

年寄株取得の目処立たぬ白鵬 コロナ引退の行く末には廃業の危機
週刊ポスト

田中麗奈「なっちゃん」から23年!吹っ切れたカジュアルウェア撮
NEWSポストセブン

「山口組若頭射殺事件」 最後の生き残り・中野太郎元会長の死
週刊ポスト