金沢ご当地グルメ「ハントンライス」　とろ～りサクサク食感

　北陸新幹線開業で注目を集める石川県の金沢。日本海に面しているだけに新鮮な魚介の宝庫だが、ご当地グルメも個性派揃い。その中のひとつが「ハントンライス」だ。

　こだわりのケチャップを絡めて炒めたライスの上に、とろりとした半熟の薄焼き卵、鮪とえびのフライ、程よく酸味の効いたタルタルソースがのる金沢発祥のご当地グルメ。オムライスとサクサクのフライが一緒に味わえる幸せな逸品。

◆グリルオーツカの「ハントンライス」（850円）
【住所】金沢市片町2-9-15【営業時間】11時半～19時50分（L.O.）【定休日】水

撮影■岩本朗

※週刊ポスト2015年3月6日号