国内

屋台のルール 席は詰める、常連には席譲るなど

押さえておきたい屋台のルールとは?

 忘年会・新年会シーズンで何かと飲み会が多くなるこの時期。いつもの飲み屋ばかりにいくのではなく、たまには屋台で温まってみては? そんな時に知っておきたいルールを紹介しよう。

【その1】メニューに料金が表示されているか確認!

 来店するのにまず確認したいのが、メニュー表に価格が表示されているかどうか。福岡県移動飲食業組合連合会・会長の白石幸生さんはこう語る。

「全国的に、価格表示が義務づけられていますが、もしも価格が載っていない店があれば、そこはあまりおすすめできません。ボったくられる可能性もあるので、事前にいくらか聞くようにしましょう」

 料金的には、1品1000円以内で、焼き鳥なら1本100円台、ビールもジョッキや瓶1本で550円が相場だ。ビール1杯に餃子1皿なら1000円台で済むが、中には普通の居酒屋と変わらない値段の料理もあるので、注文する際は計画的に。もちろん頼みすぎると高くつくこともある。焼き鳥の注文は2本から、という店もあるので、メニュー表や看板はチェックして。

【その2】天候によって営業が左右されることを心得る

 屋外に店があるので、天候によって営業も左右される。

「いちばんの大敵は台風です。雨風が強いと営業に差し支えが出るので、休業するところも多い。お昼過ぎから夕方まで雨が降っていたら営業しないお店も多いので注意して」(白石さん、以下「」内同)

 観光で行く場合はガイドブックやホームページに掲載されている電話番号にあらかじめ問い合わせを。また、キッチンカーなどはSNSで出店場所や営業の有無を配信しているところもあるので、お気に入りの屋台を見つけたら、チェックしてみよう。

【その3】席は詰めて座ろう

 屋台のほとんどは相席。見知らぬ人同士が肩を並べて、食事をし、いつの間にか仲よくなっている…というのも屋台の楽しみのひとつ。ただし、先述の通り、席数が限られているので、譲り合いの精神は忘れずに。

「満席だからといって、屋台の外で立ち飲みするのは禁止されています。“飲食は必ず屋台の中で”が鉄則。できるだけ席は詰めて座りましょう。混んできたら、店側から席の移動を頼まれることもありますが、快く引き受けてもらいたいですね」

 空いているからといって荷物を隣の席に置くのもNG。待ち合わせのためにと、先に席をとっておくのも控えたいところ。入店は全員そろってからするのがスマートだ。

【その4】常連席を心得て

 基本はどの席に座ってもOKだが、暗黙のルールとして、常連の席が存在する。

「どの屋台にも常連さんがいて、座る席はたいてい左端。そこが開いていたとしたら、ひと言、“ここに座ってもいいですか?”と、聞いてみましょう。店主が“常連さんが来るまでなら”と言ったら、その席を利用してもOK。常連さんが来たら、“この席、温めておきました”と、席を譲ると粋ですね」

※女性セブン2016年12月22日号

関連キーワード

関連記事

トピックス

ご体調への不安が募る(写真/JMPA)
雅子さまと愛子さま、“ポツンと一軒家”の孤独感 閉ざされた御所での巣ごもり生活
女性セブン
SNSでも話題の「佐賀大学お嬢様部」に直撃
佐賀大学“お嬢様部”の活動実態を直撃取材!「お嬢様の定義をお教えしますわ」
週刊ポスト
1980年、田中派の総会で挨拶をする田中角栄(写真/共同通信社)
鉄の結束を誇った田中角栄軍団、「みんな田中ファン」指導力に心酔した議員や秘書たち
週刊ポスト
今は「芸人部署」に所属している久代萌美アナ
久代萌美、亀井京子アナも 女子アナ獲得の吉本、テレ東のエースアナにも注目
NEWSポストセブン
公務に邁進されている(6月、東京・港区)
佳子さま「公務に積極的」になられた背景に「皇籍離脱」「結婚」か
女性セブン
亜希
亜希 陰から見守る元夫・清原和博と息子達との「父子鷹」
NEWSポストセブン
小室圭さんと眞子さん
小室圭さん妻・眞子さんがNYで行きつけのスーパーから見えてきた“妻の気遣い”「日本でいえば『成城石井』」 
NEWSポストセブン
披露宴での志摩ノ海と元関脇・逆鉾の長女・清香さん(時事通信フォト)
故・逆鉾の長女が結婚で後継者確定も名門・井筒部屋再興への“高いハードル”
週刊ポスト
クルマ、ギター、アート、スケートボードにもこだわる
長瀬智也、英国のバイク誌に登場 悠々自適な暮らしに「所ジョージ化している」の声
女性セブン
京都の街を歩く舞妓のイメージ(写真/イメージマート)
元舞妓の〈16歳飲酒〉〈お風呂入り〉告発に、花街関係者も衝撃「未成年飲酒には厳しく対応しているはず」
NEWSポストセブン
結婚し、日本メディアが情報をキャッチしづらいNYで、デイリーメールが追跡取材(写真/JMPA)
小室圭さん・眞子さん夫婦が「離婚で終わったとしても…」英デイリー・メールが報じた「茨の道」
NEWSポストセブン
不祥事を理由に落選したはずなのに、比例で復活されては…(左は塚田一郎氏、右は中川郁子氏/写真=共同通信社)
「不倫路チュー」「USBは穴に…」失言・不祥事で落選しても比例復活するゾンビ議員たち
週刊ポスト