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2017.04.27 11:00  女性セブン

トロント発の寿司店が日本上陸 逆輸入メニューで大盛況

“逆輸入”の寿司は新体験の美味しさ

 世界各国の有名店や人気爆発中のメニューが、GWを見据えて続々と日本に上陸中だ。なかでも注目なのが、カナダ発の寿司店『JaBistoro』。

 本店のあるカナダ・トロントでは予約が取れない店と有名な『JaBistoro』。本場の味をそのままに店名を『KINKA sushi bar izakaya』と変えて日本に上陸した。ロブスターの握りや炙り押し寿司など、オリジナリティーある“逆輸入”メニューが大人気。大人が楽しめる店として連日賑わっている。

 ロブスターや本まぐろなどを華やかに盛りつけ。添えてあるロブスターの殻は、あら汁にしてもらえる。写真はロブスター刺身(一尾)4298円と刺身盛り合わせ(2人前)2592円を合わせたもの。

■KINKA sushi bar izakaya
住所:東京都渋谷区宇田川町3-10 いちごフィエスタ渋谷 2F
営業時間:
[ランチ]月~金11時半~14時半(14時L.O.)、土・日・祝11時半~17時、
[ディナー]月~土17~24時(23時半L.O.)、日・祝17~23時(22時半L.O.)
[バータイム]金・土23時半~翌4時半(翌4時L.O.)

※女性セブン2017年5月11・18日号

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