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2017.07.24 07:00  女性セブン

伊丹十三考案、たいめいけんのふわトロオムライスの作り方

ふんわり絶品「たいめいけん」のオムライス

 昭和の時代から変わらぬ味を伝える老舗の名店の秘伝テクニックをこっそり伝授してもらいました! 映画監督の故・伊丹十三氏が考案した、たいめいけんの名物、タンポポオムライスは、オムレツをのっけるタイプ。切ればトロ~リ、半熟卵が絶妙。

 では、教えてもらったレシピを紹介しよう。

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