7日目
『黒みつきな粉』
きな粉小さじ1と砂糖小さじ2分の1を混ぜ合わせ、6等分に切った絹ごし豆腐にかける。黒みつ小さじ1をたらす。
8日目
『オリーブサーディン』
作り方
【1】泡だて器ですりつぶし、滑らかにした絹ごし豆腐と粗みじん切りにしたブラックオリーブ4個分、しょうゆ小さじ1を和える。
【2】【1】に、オイルサーディン1枚をのせ、万能ねぎ少量を飾る。
9日目
『杏仁豆腐風』
作り方
【1】器に、9等分に切った絹ごし豆腐とフルーツミックス缶40gを入れる。
【2】【1】に、牛乳4分の1カップを注ぎ、コンデンスミルク大さじ2分の1をかける。
10日目
『オクラ&つくだ煮のり』
塩ゆでしたオクラ1本を小口切りにし、つくだ煮のり小さじ1と和えて絹ごし豆腐にのせる。
撮影/高橋進
※女性セブン2019年9月5日号