ライフ
2020.04.10 07:00 週刊ポスト
ズワイガニやほっき貝、身欠き鰊など 道南の名物駅弁
津軽海峡越しに函館山を望める
道南いさりび鉄道は北海道新幹線も乗り入れる木古内駅―五稜郭駅間の37.8kmを結ぶ路線。写真は釜谷駅―泉沢駅間。海岸沿いを走行し、津軽海峡越しに函館山を眺めることができる。五稜郭駅で函館本線に乗り換えると、隣駅の函館駅や長万部駅方面へ行ける。旅と鉄道、駅弁を愛するフォトジャーナリストの櫻井寛氏がガイドする、道南の名物駅弁を紹介しよう。
◆母恋駅「母恋めし」
母恋駅「母恋めし」 丁寧に包まれている
ホッキ貝のおにぎり2つ、燻製卵、スモークチーズ、漬物、飴が入る。「娘さんに作っていたお弁当がルーツの愛情あふれる駅弁です」（櫻井氏、以下同）。1188円。
＊新型コロナウイルス対策で4月現在、駅売店での販売を停止。予約すれば駅で受取可
◆函館駅「鰊（にしん）みがき弁当」
函館駅「鰊（にしん）みがき弁当」
濃厚な風味の身欠き鰊の甘露煮、数の子が並ぶ。「鰊のほろほろ感も絶品、シンプルだけど、函館に行ったら食べずにはいられない。必ず買う駅弁です」。980円。
◆長万部駅「かなやのかにめし」
長万部駅「かなやのかにめし」 包装が食欲をそそる
1950年発売。ズワイガニを使い、炒った身はふわっと香ばしい。「かにめしを初めて駅弁にした元祖。筍の食感もいい仕事をしています」。1180円。
●写真・監修：櫻井寛（さくらい・かん）／1954年長野県生まれ。旅と鉄道をこよなく愛するフォトジャーナリスト。好物の駅弁は6000食以上を完食。近著『にっぽん全国100駅弁』（双葉社刊）をはじめ、著書多数。
※週刊ポスト2020年4月17日号
