西日本のお取り寄せ　かき、うに、からすみ、角煮など10選

　外出自粛が推奨され、宴席を楽しむこともなくなったいま、残された自宅での晩酌をどう盛り上げるかを考えるのが常だ。そこで晩酌のお供となる全国の「お取り寄せおつまみ」から、西日本の10府県の品を厳選。以下で紹介する。

【京都】但馬牛・牛肉ちりめん　3780円（140g）

　ブランド牛「但馬玄（たじまぐろ）」とちりめんを秘伝の出汁で炊き合わせ、和歌山県産ぶどう山椒を加えた一品。但馬牛の深い旨味と山椒の刺激に、杯も進む。

・三味洪庵：京都府京都市東山区三条通北裏白川筋西入石泉院町393

【鳥取】とうふちくわお試しセット（12本入り）　3456円（豆腐竹輪蒸し、豆腐竹輪焼き、ねぎとうふ、生姜とうふ、カレーとうふ、鳥取和牛とうふちくわ各2本）

　豆腐と魚のすり身で作る「とうふちくわ」は、鳥取県民のソウルフード。賞味期限４日間の繊細な味と柔らかな食感を、酒とともに満喫したい。

・ちむら：鳥取県鳥取市河原町布袋556

【兵庫】明石だこのやわらか旨炊き　1280円（150g）

　明石海峡で育った真ダコを、醤油ベースのほどよい甘辛味で真空加熱調理。プリッとした食感と、噛むほどに出てくる甘味がたまらない。

・伍魚福：兵庫県神戸市長田区野田町8-5-14

【島根】天女の羽衣（あなご一夜干し）　1620円（中・1尾無頭・200～250g）

　一日漁で水揚げされた、新鮮で丸々と太った真アナゴを一夜干しに。ふっくら肉厚な身の旨味と皮の香ばしさが、晩酌を贅沢に盛り上げる。

・岡富商店：島根県大田市久手町波根西1988-3

【広島】カキ大将　2160円（10本）

　プランクトンが豊富な広島湾で育った大粒の牡蠣を、長年継ぎ足し続ける秘伝ダレに漬け込んだ。日本酒、白ワインが欲しくなる。

・ふくびし：広島県広島市西区中広町3-3-9