【大阪】一度食べたらくせになるスープ
『かすうどん ギフト2食セット』（グローバルキッチン 1080円）
住所：大阪府堺市北区北花田町3-32-34
『かすうどん ギフト2食セット』（グローバルキッチン 1080円）
南河内地方の郷土料理「かすうどん」の専門店「KASUYA」の定番の味。牛ホルモンをじっくり揚げた「油かす」と特製うどんだしが相性抜群。
【岡山】モチモチうどんに甘辛タレが調和
『津山ホルモンうどん 4食セット』（石井食品 5184円）
住所：岡山県岡山市南区泉田1-3-10
『津山ホルモンうどん 4食セット』（石井食品 5184円）
モチモチ麺に染み込む甘辛タレとホルモンの甘味、野菜の甘味の相性が抜群な津山ホルモンうどん。うどん、味付けタレ、ホルモンが入ったセット。
【香川】素材にこだわりぬいたさぬきうどん
『さぬきの地粉生うどん（かけだし・つけつゆ付）300g×2袋』（日の出製麺所 1080円）
住所：香川県坂出市富士見町1-8-5
『さぬきの地粉生うどん（かけだし・つけつゆ付）300g×2袋』（日の出製麺所 1080円）
さぬき産の品種小麦「さぬきの夢」を100%使用した生うどん。表面はツルツルでモチモチ、中は弾力があり、しっかりとした歯応えを楽しめる。
取材・文／ピークス（上野裕子、金子哲司） フードコーディネート／甲斐優美（大阪） 撮影／河野公俊（大阪）
※週刊ポスト2021年2月19日号
