新年を迎える際、あなたはどんなお雑煮をたべるだろうか？ 日本各地を見渡せば、地域によって独特の正月の風習が残っており、大人になってから地元だけの“常識”に気付くことも多い。年末年始に帰省したOL5人が、ご当地流のお雑煮について語り合いました。
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さき（印刷・28歳）：みんなもお正月は帰省したんだろうけど、みんなの田舎の過ごし方って、どうなのよ？
りん（IT・31歳）：雑煮食っちゃ寝て、おせち食っちゃ寝て……。
まお（メーカー・26歳）：その雑煮だけど、ウチのはちょっと自慢。鳥取県東部では、あずきの雑煮なのよ。
めい（教育・27歳）：それって、ただの「ぜんざい」じゃない？
まお：ともいう。ってか、ウチの地元では、ぜんざい＝雑煮だから。
あや（流通・34歳）：やっぱ、ところ変われば品変わるもんだね。私もこっち来るまで、雑煮といえばコンニャクが入ってるもんだと思ってたもん。
さき：はぁ？ 群馬？
あや：違うよ。北海道の帯広。コンニャクはコンニャクでも凍みコンニャクつって、冷凍してあんの。で、それを薄くスライスして入れるんだけど、パフパフゴワゴワした食感に出汁が染みて、これがバカウマ。
さき：よさげ～。ウチは千葉だからオーソドックスで、鶏肉に小松菜にすまし汁が基本だけど。それに、ハバ海苔ね。
あや：雑煮に海苔？ そっちのがオカシイって。第一ハバ海苔なんて聞いたこともない。
さき：てっきりウチが世間の常識だと思ってた。ハバ海苔ってのは、昆布と海苔の中間みたいなもんなんだけどねぇ。
まお：つーか、ウチの雑煮にも青海苔が入ってるよ。ついでにあんこも入ってるけど。
さき：海苔にあんこぉ？？
まお：香川ではジョーシキだけど。昆布とカツオ節で出汁を取った白味噌仕立ての汁に、まーるいあん餅を入れて、仕上げに青海苔を振るのが。
さき：うん、なんか塩気と甘味があって美味しそう。
めい：ホント。お餅が入ってるのがいいよね。
まお：っていうか、餅が入っているのが雑煮だろって。
めい：いやさ、ウチは新潟なんだけど、入ってないのよ。その変わり、短冊切りの大根がこれでもかってくらい入るの。一度に大根一本使い切るくらい。
まお：ヘルシーだけど、米どころなのに餅なしは寂しい。
めい：いや餅は餅でちゃんと食べるんだよ。きなこ餅にしたり、あんこ餅にしたりして。
りん：それじゃあ、ただのお吸い物だろって。
※週刊ポスト2012年1月27日号
