糖質の低いズッキーニのパスタ風
■ズッキーニのパスタ風
【材料】(2人分)
ズッキーニ…2本
にんにく…1かけ
赤唐辛子…1本
オリーブオイル…大さじ1
塩、こしょう…各少々
【作り方】
(1)ズッキーニはピーラーで細長く薄切りにする。にんにくは薄切りにする。赤唐辛子は種を取り除き、小口切りにする。
(2)フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて中火にかけ、香りが出たら、ズッキーニと赤唐辛子を入れて2分ほど炒め、塩、こしょうで味をととのえ、保存容器に入れる。
糖質の低いズッキーニのパスタ風
【材料】(2人分)
ズッキーニ…2本
にんにく…1かけ
赤唐辛子…1本
オリーブオイル…大さじ1
塩、こしょう…各少々
【作り方】
(1)ズッキーニはピーラーで細長く薄切りにする。にんにくは薄切りにする。赤唐辛子は種を取り除き、小口切りにする。
(2)フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて中火にかけ、香りが出たら、ズッキーニと赤唐辛子を入れて2分ほど炒め、塩、こしょうで味をととのえ、保存容器に入れる。