プライベートビーチで優雅にBBQ（長崎のオリーブベイホテル）
ホテルBBQ最大の魅力は、何といっても“ラグジュアリー感”だ。
食材やドリンクのクオリティもさることながら、設えから眺望までホテルBBQの魅力のすべてを兼ね備えていると言っても過言ではないのが「アゴーラ福岡山の上ホテル＆スパ」（福岡市）。
福岡市街にありながら小高い丘の上という立地で、福岡市街を一望できる最高のロケーション。オープンエアの「ガーデンレストランk」で、ゆったりしたソファ席や大きなテーブル席で楽しめるのも魅力。ホテルスタッフが行き届いたサービスを提供する。
最後に紹介したいのが、別世界ともいえるホテルBBQだ。大島造船所で有名な長崎県大島には、同造船所が所有する「オリーブベイホテル」（長崎県大島町）がある。
隈研吾氏設計のスモールラグジュアリーホテルにして、総支配人はホテルオークラで40年の経験を持つ人物ということもありホスピタリティもお墨付き。ホテルにはクルーザーが係留された桟橋があり、風光明媚な大島の海でクルージングが楽しめるのだが、この季節、ホテルBBQとしては異次元なプランが用意されている。
ホテルからクルーザー船でしかアクセスできないホテルのプライベートビーチでBBQを楽しむというものだ。クルーザーの定員上、最高で8名まで。2名でも催行するという。
3～4名のスタッフが先回りして、機材から食材、ドリンクなど運び込み準備万端でゲストを迎える。約20分の爽快なクルージング後、透明な海で小魚と戯れつつ海水浴を楽しんでいるとお腹も空いてくる。そんなタイミングでビーチを見渡すテラスへ。ドリンクからグリルまで全てスタッフの手でサービスされる。二人きりで美しいビーチを眺めつつ楽しめれば彼女も感涙ものだろう。
これだけの内容で1人1万円というから驚愕だが、唯一残念なのがホテル宿泊者を対象にしたプランということ。とはいえ、楽しく食べて飲んでそのまま泊まっていけるのもホテルBBQの醍醐味だろう。
宿泊者でなくとも楽しめるのも嬉しいホテルBBQ（一部例外除く）。宿泊の機会がないゲストにも来館してもらい、リピーターになってもらおうと各ホテルとも工夫を凝らしている。
今後はプール＆BBQやBBQ＆スパ、バンケットBBQ、デイユース＆BBQといったホテルならではの商品プランも続々と登場してくるかもしれない。ホテルBBQはさらなる進化の可能性を秘めていると同時に、ホテルの真価も如実に現すといっていいだろう。
ただ、開催は天候や曜日などの条件を設ける施設がほとんど。実際の利用には詳細を問い合わせていただきたい。
●文・写真提供／瀧澤信秋（ホテル評論家）
