●グリル一平元町店──神戸市・元町
1952年創業の老舗洋食店のスパゲティは、当時では珍しかった鉄板で提供。2ミリの太麺と具材を淡路産の玉ねぎを使った自家製レッドソースで手早く炒める。仕上げに店自慢のデミグラスソースと生卵、パルメザンチーズをたっぷりかける。トマトケチャップとデミグラスソースがミックスされるので、味は濃厚。これを「おかず」にライスを注文する人も多い。
【住所】神戸市中央区元町通2-5-6
撮影■WEST
※週刊ポスト2016年11月4日号
1952年創業の老舗洋食店のスパゲティは、当時では珍しかった鉄板で提供。2ミリの太麺と具材を淡路産の玉ねぎを使った自家製レッドソースで手早く炒める。仕上げに店自慢のデミグラスソースと生卵、パルメザンチーズをたっぷりかける。トマトケチャップとデミグラスソースがミックスされるので、味は濃厚。これを「おかず」にライスを注文する人も多い。
【住所】神戸市中央区元町通2-5-6
撮影■WEST
※週刊ポスト2016年11月4日号