「カレーや うえの」の鶏野菜カレー（撮影／岩本 朗）
●カレーや うえの（鷺ノ宮）
アメリカのセレブ御用達レストランの料理長など華麗な経歴を持つ店主が「家庭カレーの究極版を出したい」とオープンした店。
カレー粉に4種のスパイスをブレンドし、5時間以上炒めた飴色玉ねぎと鶏ガラブイヨンを加えたカレーは深い味わい。具材の食感をベストに保つため肉や野菜は1種類ずつ丁寧な別調理を施し、オーダー後にカレーと合わせる。
人気メニュー「鶏野菜カレー」は、柔らかな大山鶏のササミ、小気味良い食感の人参、ホクホクのじゃがいもとカレーのバランスが絶妙。
・住所：東京都中野区白鷺3-1-1
・営業時間：月～土11時半～14時半、17時半～21時半／第2・第4日曜12時～14時半／祝12時～14時半、17時半～21時半（完売次第終了）
・定休日：第1・第3日曜日
